详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份无盐黄油 2汤匙 / 30克蒜末 4瓣，约1汤匙盐 1/2茶匙 / 2克胡椒 1/4茶匙 / 1克鸡汤 2杯 / 500毫升1个新鲜柠檬的皮屑和汁短意面 8盎司，卡萨雷切面或自选短意面磨碎的帕尔米贾诺奶酪 1/4杯 / 20克新鲜罗勒叶 5-7片，切细丝少许额外的帕尔米贾诺奶酪和罗勒用于装饰（可选）食谱 🍳在用中火加热的中型锅中加入无盐黄油、蒜末、盐和胡椒。翻炒1-2分钟，直到大蒜变软且不上色。一起加入鸡汤、柠檬皮屑、柠檬汁和短意面，搅拌均匀。盖上盖子，转大火煮至沸腾。转中火轻轻炖煮9-10分钟，至喜欢的软硬度，期间偶尔搅拌以防粘底。加入磨碎的帕尔米贾诺奶酪和切成细丝的罗勒，拌匀。离火，立即盛入碗中，并根据口味撒上更多奶酪和罗勒完成。将黄油、大蒜、盐和胡椒放入锅中，炒至变软。加入鸡汤、柠檬和意面，盖上盖子煮沸后，转中火炖煮。拌入奶酪和罗勒后立即上桌。烹饪提示 💡大蒜只需炒至变软而不上色，以防发苦。炖煮时偶尔搅拌，防止意面粘在锅底。完成后立即食用，以免意面变软塌。推荐给 🙋⭐想用一口锅轻松做意面、减少清洗的人。⭐喜欢新鲜柠檬搭配咸香黄油和大蒜组合的人。
