雷蒙·金的韩式烤肉炖饼

烹饪提示 💡

• 使用烤蒜代替生蒜可去除辛辣味，使整体散发浓郁坚果香气。
• 由于肉馅中含有酱油和糖，高温易焦糊——务必预热锅具，并全程使用小火，确保受热均匀。
• 若时间紧张，可省略冷藏步骤，混合后直接成型并煎制，饼形稳定无需冷却。