Solo Cooking God 罐头火腿甘草面辣酱拉面
将罐头火腿煎至深金黄色以最大化咸香风味,然后在同一锅中不倒掉水,将甘草面与四川风味炸酱面混合炖煮,制成浓郁辛辣的辣酱拉面。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 务必煎至火腿外层呈深棕色,使其浓郁的咸香油脂充分融入汤中,大幅提升整体风味层次。
- 严格使用四杯水,可使面条中的淀粉与酱汁完美融合,形成浓稠顺滑的质地,无需倒掉任何水分。
推荐给
- 想要在宿舍轻松享用当年在网吧或军营里吃过的那种浓郁辛辣拌饭拉面升级版的人。
- 希望减少清洗工作、用一个锅快速制作两人份拉面特色菜,且无需倒掉汤水的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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