Lee Hye-jung的荠菜饭
用香油炒米,铺上调味牛肉、焯水荠菜和虾仁,蒸至完美后搭配野韭菜酱汁的特制锅饭。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将泡好的大米彻底沥干,先用香油翻炒,使米粒光亮有嚼劲。
- 用焯荠菜的水焯虾仁,可去除腥味并融入淡淡的春菜香气。
- 当米饭水分减少至湿润状态时加入蔬菜和配料,然后蒸制,以保持水分和香气。
推荐给
- 想要在一碗中享受芬芳春季荠菜和野韭菜酱汁和谐风味的人。
- 寻找带有牛肉、虾仁和栗子等色彩丰富配料的锅饭食谱的人。
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用香油炒米,铺上调味牛肉、焯水荠菜和虾仁,蒸至完美后搭配野韭菜酱汁的特制锅饭。