余庆玉的冬阴功虾汤拉面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在加水前，先将虾头和香料在无油干锅中炒香，以提升汤底风味。
• 青柠汁应在最后加入，以保留其清新的香气。
• 先使用一半的拉面调味粉，剩余部分可通过鱼露调整咸淡。

推荐给 🙋

• ⭐想要在拉面中体验冬阴功酸辣风味的人。
• ⭐寻找融合泰式香草与海鲜的汤面爱好者。
• ⭐希望以独特创意方式制作拉面的人。