Kim Milan 的藏红花金箔烩饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 酸黄油由洋葱、葡萄酒和醋浓缩后与黄油混合凝固而成，为烩饭增添清爽的酸度。
• 鸡汤必须保持热度，以免锅温下降，确保米饭均匀受热。
• 关火后迅速搅拌奶酪和酸黄油，在冷却前形成光泽的乳化质地。

推荐给 🙋

• ⭐想要以正宗意大利餐饮风格体验高品质烩饭的人。
• ⭐想要用酸黄油制作清淡顺滑、不油腻的烩饭的人。