Kim Milan 的花椰菜汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 花椰菜的茎可能又硬又苦，处理时最好连同芯一起去掉。
• 为了保持花椰菜自然的白色，融化黄油或翻炒时注意不要让黄油变成棕色。
• 如果喜欢更浓郁的风味，可以用鸡汤或蔬菜汤与牛奶按1:1的比例混合，代替纯牛奶，根据个人喜好调整。

推荐给 🙋

• ⭐想要将剩余花椰菜变成顺滑优雅菜肴的人。
• ⭐想要用简单食材制作温暖精致的西式汤品的人。