胜宇爸爸法式洋葱汤
将洋葱长时间煸炒至甜味最大化,加入牛肉高汤煮沸,再放上法棍面包和奶酪,制成一道正宗的法式浓汤
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 洋葱切得越细,烹饪时间越短,焦糖化效果越好。
- 放奶酪时,用长棍面包做支撑,这样奶酪就不会沉到汤底,而且会漂亮地融化。
- 如果没有烤箱或喷枪,可以用微波炉加热约1分钟,轻松融化奶酪。
推荐给
- 适合年末派对或特殊场合,想要品尝高雅浓汤的人。
- 想要充分感受洋葱浓郁风味和甜味的人。
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将洋葱长时间煸炒至甜味最大化,加入牛肉高汤煮沸,再放上法棍面包和奶酪,制成一道正宗的法式浓汤