Kim Dae-seok 火山芝士蒸蛋

烹饪提示 💡

• 泡打粉只需放少许，以免产生苦味。
• 当蛋液开始变稠时，调低火力并搅拌锅底以防烧焦。
• 使用比砂锅口径小的圆顶盘子，为蒸蛋向上膨胀留出空间。

推荐给 🙋

• ⭐想要在家成功复刻餐厅风格膨胀火山蒸蛋的人。
• ⭐喜欢柔软弹牙鸡蛋与浓郁拉丝芝士组合的人。
• ⭐想要用极简食材快速制作出视觉效果惊艳配菜的人。