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找到 5 个食谱。

排序

金大锡的韩式泡菜

用大白菜、昆布香菇汤、盐渍鳀鱼、新鲜虾和海带制作的传统韩式泡菜。

13小时较难配菜
大白菜海盐干香菇昆布盐渍鳀鱼
韩式泡菜季传统食谱浓郁配菜

金大锡的传统油渍

将白黄瓜在沸盐水中焯烫每根30秒,然后放入含有辣椒籽和烧酒的盐水中腌制而成的传统油渍。

40分钟普通配菜
白黄瓜辣椒籽烧酒
传统食谱时令菜肴大批量制作

金大锡的腌辣椒

一种不使用醋、依靠盐水和烧酒制作的爽脆酸辣传统腌辣椒。

30分钟简单酱料与基础做法
青辣椒烧酒
腌制食品百搭调味品传统食谱

申东民的野鸡鱼子

这道高端招牌鱼子酱选用最优质的野鸡鱼卵,精心去除所有血污,经盐渍后缓慢风干两周,制成非凡的顶级料理。

7小时较难配菜
野鸡鱼子
传统食谱匠心之作高端食材

申东民的浦项传统冷面

正宗浦项风味冷面,以新鲜海产的天然风味为核心,搭配辣椒酱、糖和芝麻油调味——不使用醋或单独汤底。

20分钟普通肉类与主菜
混合新鲜海产梨洋葱青葱辣椒酱
夏日美味海鲜料理传统食谱