白种元 苹果布朗尼

烹饪提示 💡

• 刚从微波炉取出的巧克力和黄油非常烫，与鸡蛋面糊混合前务必放凉至温热，以防鸡蛋被烫熟而结块。
• 此配方不含泡打粉，因此不会过度膨胀，成品会是Q弹、密度高的口感。
• 烤好的布朗尼趁热切块，放上一勺香草冰淇淋，即可享用如咖啡馆甜点般的美味。
• 在倒入面糊前，务必仔细涂抹模具内部的黄油，这样烤好后布朗尼才能干净地分离出来。