Jung Ho-gyun的紫苏油锅巴汤
用微波炉将米饭稍微干燥,再用紫苏油煎出香脆锅巴,最后放入鸡粉高汤中炖煮,一道超级简单的锅巴汤。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 如果去除过多水分,米饭会变硬,所以微波时间控制在1分30秒以内。
- 如果没有鸡粉,可以用牛肉dashida或Yeondusoon (Yondu Soon)等调味料代替。
- 加水时锅巴底部应酥脆,顶部保持湿润,这样淀粉汤汁才能充分形成。
推荐给
- 想要一碗暖心鲜香料理的人。
- 想在家轻松做出坚果香锅巴汤的人。
- 适合独食者或独居者的超级简单小吃或一餐。
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