黄真善的玉米泡菜

烹饪提示 💡

• 若面粉过多，炸出来的团子会像面包一样发黏。为获得柔软口感，面糊可略稀一些。
• 将面糊下油锅后，切勿直接触碰，以免破裂。可轻轻晃动油面帮助团子自然脱离。
• 将炸好的团子加入糖浆时，务必快速操作，最好在无火或极小火状态下进行，以防团子变形或糖浆结块。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢玉米颗粒口感以及香甜坚果风味甜点的人。
• ⭐希望在家复刻正宗中式脆皮糯心点心的人。