白种元煮玉米的方法
利用新糖和盐,做出像街头或服务区售卖的一样甜糯可口的白种元式煮玉米
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 保留一层玉米内层皮煮熟,水分不会流失,即使冷却也不会变硬,能长时间保持嚼劲。
- 要做出外面卖的那种独特鲜甜味道,最好使用新糖;将新糖和白糖混合使用,味道会更丰富。
- 时间计算不是从开火时开始,而是从水完全沸腾时开始计时,转中火煮满30分钟,玉米内部才能完全熟透。
- 吃不完的熟玉米,冷却后将玉米粒单独剥下,分装入密封袋冷冻保存。煮饭时放入,可做成玉米饭,方便实用。
推荐给
- 想要在家完美再现街头或服务区那种甜糯玉米味道的人。
- 好奇为什么在家煮玉米没有外面卖的味道,并想找到原因和解决方法的人。
- 需要应季玉米美味煮制及长期保存生活小窍门的人。
去 Coupang 购买所需食材(广告)
您亲手做过吗?
按这份食谱制作后的效果如何?
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…









