详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份干海带,适量海鲷鱼排2块橄榄油,足量2汤匙汤用酱油1汤匙鳀鱼酱少许盐水,适量食谱 🍳将干海带用冷水浸泡至完全回软,挤去多余水分后切成适口大小。检查海鲷鱼排是否有细小鱼刺,轻轻撒上盐调味后备用。锅中倒入足量橄榄油,放入处理好的海鲷鱼排,两面煎至金黄。鱼肉稍熟后轻轻压碎,再加入泡发好的海带,充分翻炒使油脂均匀裹覆所有食材。