Eonam Teacher 水煮荷包蛋

一款只用清水和醋、不加油制作的清淡柔软早午餐式煎蛋

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 醋加太多会留下酸味,所以最好精确加入1/2汤匙。
  • 醋有助于蛋白迅速凝固,防止鸡蛋散开,保持形状整齐。
  • 因为盖上锅盖用蒸汽烹饪且不翻面,即使是初学者也能轻松成功。

推荐给

  • 觉得煎蛋太油腻,想要清淡温和鸡蛋料理的人。
  • 翻面时经常弄破形状的烹饪新手。
  • 想在忙碌的早晨5分钟内快速制作蛋白质配菜或早午餐的人。

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