Eonam Teacher 水煮荷包蛋
一款只用清水和醋、不加油制作的清淡柔软早午餐式煎蛋
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 醋加太多会留下酸味,所以最好精确加入1/2汤匙。
- 醋有助于蛋白迅速凝固,防止鸡蛋散开,保持形状整齐。
- 因为盖上锅盖用蒸汽烹饪且不翻面,即使是初学者也能轻松成功。
推荐给
- 觉得煎蛋太油腻,想要清淡温和鸡蛋料理的人。
- 翻面时经常弄破形状的烹饪新手。
- 想在忙碌的早晨5分钟内快速制作蛋白质配菜或早午餐的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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一款只用清水和醋、不加油制作的清淡柔软早午餐式煎蛋