Maeil Matna 红薯薯饼
红薯轻煮后粗切，裹上淀粉炸至酥脆，搭配酸奶番茄酱享用。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 不要将红薯煮至100%熟；保持略硬，以免变得软烂，炸出来才会酥脆。
- 塑形时按压过紧会使质地变实，因此要轻手塑形。
- 炸好后稍微冷却，让热气散去，外皮会变得更加酥脆。
推荐给
- 想为孩子制作香甜酥脆健康零食的人。
- 想以新的油炸口感享用红薯的人。
- 寻找清淡啤酒小吃或手指食物的人。
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