Maeil Matna 巨型酥皮点心
一款手工制作的巨型酥皮点心，通过分层涂抹黄油并重复三次三折折叠，获得酥脆、层次分明的口感。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 在冬季或凉爽的地方操作，以免黄油融化，确保酥皮层正确形成。
- 进行3折时，适当撒面粉，防止面团粘在工作台上。
- 完全冷却后再食用，而不是刚出炉，以避免回软，获得面包店般的酥脆口感。
推荐给
- 想在家制作层次分明、酥脆手工酥皮点心的人。
- 想用草莓酱和巧克力酱完成香甜浓郁面包店甜点的人。
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