Maeil Matna 巧克力甜甜圈

用免烤箱发酵面团填入巧克力酱后油炸而成的巧克力甜甜圈

所需食材 10人份

食谱

烹饪提示

  • 黄油会抑制酵母发酵,所以要在干粉混合成团后的最后阶段加入。
  • 包裹能多益巧克力酱的捏合处必须密封得非常严实,以防止油炸时巧克力漏出。
  • 如果油温过高,外面可能会焦而里面还没熟,所以要用约170°C的低温炸至金黄。

推荐给

  • 想在家不用烤箱制作美味甜甜圈的人。
  • 喜欢松软面包里夹着浓郁巧克力酱零食的人。

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