胜宇爸爸 即食饭脆巧克力棒
将即食饭用冷水冲洗去除淀粉,再经空气炸锅干燥后炸至酥脆,与融化的巧克力混合凝固而成的自制脆巧克力零食
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 若米粒仍带有水分就直接下油锅,会剧烈爆裂并导致油花飞溅,极易造成烫伤。因此必须通过空气炸锅或自然晾干,确保米粒完全干燥后再进行油炸,才能保证安全。
- 无需使用高档可可脂巧克力,超市或便利店常见的廉价牛奶巧克力或黑巧克力均可,因炸米本身的香气,搭配后口感同样惊艳。
推荐给
- 希望利用即食饭制作出前所未有、独特酥脆的自制巧克力棒的爱好者。
- 想在情人节或特殊日子与孩子一起享受安全又有趣的家庭烘焙式零食制作活动的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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