Cooking Tree的蜂蜜千层蛋糕

烹饪提示 💡

• 在涂抹奶油前，务必将可丽饼完全冷却，以防鲜奶油融化。
• 制作蜂巢糖时，当糖浆温度达到160℃时加入小苏打，以形成特有的酥脆蜂巢结构。
• 组装好的蛋糕在切片前至少冷藏2小时，才能切出层次分明的可丽饼切面。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢柔软分层可丽饼和淡淡蜂蜜风味的人。
• ⭐想要制作带有酥脆蜂巢糖装饰、视觉特别的蛋糕的家庭烘焙爱好者。