详细食谱简易食谱所需食材 🛒6人份姜饼（160°C，13分钟）：50克无盐黄油，35克红糖，1.5克盐，30克枫糖浆，20克全蛋液，150克低筋面粉，2克小苏打，2克肉桂粉，2克姜粉布朗尼（155°C，33分钟）：300克黑考维曲巧克力，180克无盐黄油，180克全蛋液，220克糖，3克盐，5克香草精，60克中筋面粉，35克可可粉食谱 🍳将无盐黄油、红糖、盐、枫糖浆和鸡蛋混合，然后筛入低筋面粉、小苏打、肉桂粉和姜粉，揉成饼干面团。将面团揉成团，放入冰箱冷藏静置30分钟，然后用擀面杖擀开，并用饼干模具压出形状。烤箱预热至180°C，然后降温至160°C，烘烤约13分钟，随后将饼干放凉。隔水加热融化黑调温巧克力和无盐黄油，在另一个碗中，将鸡蛋、糖、盐和香草精混合均匀。将融化的巧克力黄油混合物与鸡蛋混合物混合，然后筛入中筋面粉和可可粉，轻柔搅拌成面糊。将布朗尼面糊倒入模具中抹平，然后在上面放上烤好的姜饼饼干。放入155°C的烤箱中烘烤约33分钟，然后完全放凉，最后用融化的巧克力和糖针装饰饼干即可。将姜饼面团冷藏后切出形状，放入烤箱烘烤。混合融化的巧克力黄油、鸡蛋和干性材料，制成布朗尼面糊。将布朗尼面糊倒入烤盘，放上饼干，烘烤、冷却并装饰。烹饪提示 💡饼干面团必须冷藏，这样用模具切出的形状才会整齐。如果烤好后立即切布朗尼，容易碎裂，所以要完全冷却后再切，才能切出整齐的块。可以根据个人口味调整姜粉和肉桂粉的用量。推荐给 🙋⭐想为圣诞节或年终派对制作惊艳甜点的人。⭐想同时享受姜饼和巧克力布朗尼的人。⭐准备特别手工烘焙礼物的人。
