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一种简单的万能鲜拌酱,将酱油、醋、糖和辣椒面按 1:1:1:1 的比例混合制成。
一种万能酱,通过炒制豆瓣酱、辣椒油、蚝油、糖和高汤制成,非常适合中式料理。
一种以老干妈酱与蒜末、蚝油和糖翻炒而成的万能酱料。
这是一道将葱、洋葱、姜、蒜加入食用油中,完全蒸发水分以最大化风味的芳香油。