约15分钟难度 简单1人份西餐
主要食材 🥩
吐司面包罐头金枪鱼洋葱切达奶酪蛋黄酱黄油
标签 🏷️
小吃利用剩菜超简单beer snack
白种元 tuna melt toast
🙋 推荐给
- ⭐ 배달 치킨 먹고 냉장고에 굴러다니는 남은 치킨무를 맛있게 처분하고 싶은 분들
- ⭐ 일반적인 차가운 참치 샌드위치보다 치즈가 부드럽게 늘어나는 따뜻한 토스트를 선호하시는 분들
- ⭐ 아이들 영양 간식이나 늦은 밤 캔맥주에 곁들일 핑거푸드 안주를 찾는 분들
所需食材 🛒
- 식빵 2장
- 살코기 참치 1캔
- 남은 치킨무 8개
- 양파 약 1/3개
- 체다 슬라이스 치즈 2장
- 마요네즈 1.5~2큰술
- 설탕 0.5큰술
- 소금 1꼬집
- 후춧가루 약간
- 버터 적당량(약 1/4조각)
食谱 🍳
- 양파와 치킨무는 아삭한 식감을 살리면서도 빵 사이에서 겉돌지 않도록 칼이나 다지기를 이용해 최대한 잘게 다집니다.
- 참치캔은 기름을 적당히 짜내어 수분감을 줄여준 뒤 볼에 담습니다.
- 참치가 담긴 볼에 다진 양파, 다진 치킨무를 한데 모아 넣습니다.
- 마요네즈 1.5~2큰술, 설탕 0.5큰술, 소금 1꼬집, 후춧가루를 톡톡 부려준 뒤 재료들이 잘 섞이도록 골고루 버무려 참치마요 소스를 만듭니다.
- 식빵 한 장 위에 체다 슬라이스 치즈 2장을 빈틈없이 깔아줍니다.
- 치즈 위에 만들어 둔 참치마요 소스를 도톰하고 평평하게 얹은 뒤, 남은 식빵 한 장으로 덮어 샌드위치 형태를 만듭니다.
- 프라이팬을 약불로 부드럽게 달군 뒤 버터를 녹이고 준비한 토스트를 올립니다.
- 불이 세면 치즈가 녹기 전에 빵이 타버리므로 약불을 유지하며, 뒤집개로 살살 눌러가며 노릇하게 굽습니다.
- 바닥면이 먹음직스러운 갈색빛을 띠면 토스트를 뒤집고, 반대쪽 면도 버터를 추가로 둘러 가며 치즈가 완전히 녹을 때까지 구워냅니다.
- 반으로 잘라 단면에 치즈가 늘어나는 상태를 확인한 뒤 접시에 담아 완성합니다.
所需食材 🛒
- 식빵 2장
- 살코기 참치 1캔
- 남은 치킨무 8개
- 양파 약 1/3개
- 체다 슬라이스 치즈 2장
- 마요네즈 1.5~2큰술
- 설탕 0.5큰술
- 소금 1꼬집
- 후춧가루 약간
- 버터 적당량(약 1/4조각)
食谱 🍳
- 잘게 다진 양파와 치킨무를 기름 뺀 참치, 마요네즈, 설탕, 소금, 후추와 섞어 참치마요 소스를 만듭니다.
- 식빵 사이에 체다 치즈 2장과 참치마요 소스를 도톰하게 채워 넣습니다.
- 약불로 달군 팬에 버터를 두르고, 치즈가 부드럽게 녹아내릴 때까지 앞뒤로 노릇하게 압착하며 굽습니다.
烹饪提示 💡
- 양파의 매운맛이 강하다면 다진 후에 소금에 살짝 절였다가 면보로 물기를 꼭 짜서 사용하면 좋습니다.
- 남은 치킨무가 없다면 단무지나 오이피클로 완벽하게 대체할 수 있으며, 이마저도 없다면 식초와 설탕을 소스에 약간씩 더 추가해 새콤한 맛을 살려줍니다.
- 버터로 구울 때는 무조건 약불을 유지해야 겉은 바삭하고 속의 치즈는 촉촉하게 녹아내리는 튜나멜트의 진수를 맛볼 수 있습니다.
- 가장자리가 둥근 식빵보다는 각진 사각 식빵을 사용해야 재료를 채워 넣고 팬에서 뒤집기가 훨씬 수월합니다.