肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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肉类与主菜 食谱
找到 2,548 个食谱。
排序
Seungwoo Dad 美味坚果巧克力脆鸡京珍
一道创新的鸡肉京珍，搭配黄金比例的甜辣酱汁，加入香脆的澳洲坚果和巧克力麦圈，带来令人无法抗拒的酥脆口感，即使冷却后依然保持酥脆。
去骨鸡胸肉咖喱粉蛋清天妇罗粉玉米糖浆
鸡肉油炸料理特色料理
Yeo Kyung-ok的葱油酱鸡
一款招牌中式鸡肴，以嫩滑的白切鸡铺上香气四溢的炒大葱，再淋上咸甜兼具、鲜味醇厚的酱汁。
鸡肉葱鸡汤
宴客中式家常菜
郑智善的京酱玉虾
一道传统菜肴，将嫩滑的猪五花肉片轻轻焯水后，用咸香浓郁的炒黄豆酱快炒，再包裹在薄豆腐皮中。
猪五花肉炒黄豆酱青葱胡萝卜松茸
招待客人独特菜品佐酒小食
Solo Cooking God 的鸡肉紫苏凉拌
一道清爽的甜酸鸡胸肉冷盘，搭配脆爽蔬菜、撕碎的鸡胸肉和辛辣芥末酱。
黄芥末蒜末酱油醋料酒
芥末酱沙拉甜酸口味
张浩俊的杏鲍菇金卡茨
这道高级炸猪排是对黑与白主厨餐厅任务中松露金卡茨的重新诠释，选用厚切猪颈肉通过低温慢煮锁住汁水，再搭配生杏鲍菇片，带来极致风味体验。
猪颈肉杏鲍菇面粉蛋液面包糠
肉类料理高级料理特色菜肴
黄真善的葱花炒扇贝
一道超快速的中式菜肴，完美呈现香气四溢、鲜嫩多汁的时令小葱与富有嚼劲的扇贝，仅用热油快炒3分钟，便能带来浓郁的锅气风味。
小葱扇贝葱油米酒芝麻油
超级简单时令菜谱锅气
黄真善的碧凤堂蟹块
一道港式螃蟹料理，将炸过的螃蟹与香脆蒜片和面包屑调味料拌匀，充分释放风味。
螃蟹面包屑蒜末越南辣椒芹菜
中式风格待客佳肴家庭聚会
黄真善的红门鱼
正宗中式炖鱼，外皮经油炸后变得紧实，融合猪油与八角的浓郁香气，慢火炖煮至鱼肉鲜嫩入味。
鱼猪油葱姜大蒜
米饭杀手汤品高级料理
YOOXICMAN 的锅烤牛肉
一道传统美式家常牛肉菜肴，利用荷兰锅和烤箱将廉价且坚硬的牛肩胛肉转化为叉子一碰即碎的嫩肉。浓郁的肉汤以芳香蔬菜、葡萄酒和牛肉高汤调味，带来深厚而鲜美的风味。
牛肩胛肉洋葱芹菜大蒜百里香
烤箱烹饪宴请宾客独特菜肴
YOOXICMAN 的东坡肉
通过煮、煎、炖、蒸四步正宗杭式做法，打造极致软嫩、入口即化的东坡肉。
整块五花肉大葱姜老抽绍兴酒
东坡肉中餐宴客菜
雷蒙·金的港式猪里脊炸丸
用小苏打嫩化的酥脆油炸猪里脊，仅用盐和白胡椒与香气四溢的彩椒和香葱快炒——正宗港式炸肉料理。
猪里脊彩椒香葱小鸟椒大蒜
外酥里嫩独特风味招待客人
Raymon Kim的鱼香肉丝（四川风味）
一道将猪肉丝、蒜薹和木耳在酸甜微辣的四川风味酱汁中快速翻炒的特色菜
猪里脊肉（杂菜用）酱油水玉米淀粉绍兴酒
米饭杀手夜宵特殊场合