Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 11.866 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món khoai tây trộn

Một món ăn vặt thú vị được làm bằng cách trộn đều khoai tây bào sợi với đậu đỏ và bột gạo ẩm, sau đó hấp lên để có kết cấu mềm xốp như bánh gạo hấp.

1 giờVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
khoai tâyđậu đỏbột gạo ẩm
món ăn vặt thú vịhương vị hoài cổmềm xốp

Kim Si-hyun Kimbap thịt heo kho lá mè

Một món kimbap cao cấp với hương vị nồng nàn của lá mè tươi, thịt ba chỉ kho mềm và hành lá nướng trong mỡ heo tạo nên sự cân bằng mặn ngọt hoàn hảo.

25 phútDễThịt và món chính
lá mèthịt ba chỉhành lálá kim cuộn kimbapbột ớt
hành lá nướngcơm hộpkimbap độc đáo

Kim Dae-seok's Đậu Ván Chiên Giòn

Một món ăn vặt dinh dưỡng với độ giòn mạnh mẽ và hương thơm đậm đà, được làm bằng cách phủ nhẹ đậu ván muối bằng bột gạo khô ba lần, hấp và phơi nắng rồi chiên hai lần.

2 giờ 20 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
đậu vánbột gạo khô
vị đậm đàcông thức thủ côngăn vặt

Kim Dae-seok món Sò Biển Luộc và Cháo Sò Biển

Công thức sò biển luộc với doenjang và ớt xanh, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, kết hợp cùng cháo hành lá thanh mát

2 giờ 25 phútVừaCanh và món hầm
sò biểnsojuớt xanhdoenjangtỏi băm
Phối hợp với sojuNước dùng thanh mátVị hoài niệm

Kim Dae-seok's Sốt Bắp Cải Tím

Một loại sốt tự làm giúp nâng tầm món salad với sắc tím rực rỡ từ bắp cải tím tươi, kết hợp cùng độ béo ngậy của sữa chua và độ giòn sần sật của dứa cùng ngô ngọt.

10 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
bắp cải tímsữa chuadứangô ngọtsốt mayonnaise
sốt đa năngtiệc tại giachua ngọt

Kim Dae-seok Salad Mực Cà Chua

Một món salad trình bày bắt mắt với mực tươi được hấp chín để giữ trọn vị ngọt đậm đà, đặt bên trong những quả cà chua mọng nước, kết hợp cùng nước sốt việt quất tự làm.

20 phútVừaSalad và bữa nhẹ
cà chuamựcmứt việt quấtsốt cà chuasữa chua không đường
tiệc tại giachua ngọtẩm thực cao cấp

Kim Dae-seok's Dried Hollow-Radish Muchim

Một món ăn kèm thơm ngon được làm bằng cách bảo quản củ cải rỗng hoặc củ cải thường với muối biển và chất tạo ngọt saccharin, sấy khô trong máy sấy thực phẩm, sau đó trộn với nước dùng tảo bẹ và nước sốt gia vị đặc biệt để tạo ra kết cấu dai ngon và hương vị umami đậm đà—hoàn hảo để ăn kèm với cơm.

8 giờ 20 phútVừamón phụ
củ cảichất tạo ngọt saccharintảo bẹrượu sojubột ớt gochugaru
kết cấu giònmón ăn kèm với cơmcông thức dùng máy sấy

Kim Dae-seok's Apple Pickle

Một món dưa chua táo có vị chua ngọt được làm bằng cách ngâm táo trong hỗn hợp nước chanh, giấm táo và mật ong.

40 phútVừamón phụ
táochanhgiấm táomật ong
chua ngọtmón ăn độc đáokết hợp hoàn hảo với thịt

Nước ép Hẹ của Kim Đại Thạch

Một loại đồ uống tiện lợi được làm bằng cách xay nhuyễn hẹ, táo và sữa chua để tạo vị mịn màng và tươi mát

5 phútRất dễSalad và bữa nhẹ
hẹtáosữa chuadầu ô liu
rất đơn giảnbữa sángđồ uống tiện lợi

Kim Dae-seok's Soju Gochujang

Gochujang gạo nếp làm tại nhà trộn với bột đậu nành, siro gạo, chiết xuất mận, rượu soju và tảo biển khô.

1 giờVừaSốt, gia vị và nền tảng
Gạo nếpBột ớt đỏ mịnBột đậu nànhSiro gạoMuối biển
Nước sốt tự làmGia vị đa năngPaste lên men truyền thống

Dotorimuk Muchim của Chinese Cuisine Witch

Món salad thạch sồi giòn ngon được làm với nước sốt bí mật của đầu bếp khách sạn.

15 phútDễmón phụ
thạch sồihành tâyhẹdưa chuộtrau tần ô
món ngon mùa thuchua ngọtmón khai vị

Chunjang Xào của Chinese Cuisine Witch

Một phương pháp để tăng hương vị và cải thiện thời hạn sử dụng của chunjang, nguyên liệu chính trong jjajangmyeon kiểu Hàn Quốc, bằng cách xào trong dầu.

25 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
chunjangdầu ăn
Chuẩn bị trướcKiểu Trung QuốcBảo quản tủ lạnh