Khoảng 15 phútĐộ khó Dễmón phụNguyên liệu chính 🥩thạch sồihành tâyhẹdưa chuộtrau tần ônước tươnggiấmgochugarumirintỏi bămhành lá bămhạt vừngdầu tía tôThẻ 🏷️món ngon mùa thuchua ngọtmón khai vị
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒4 phầnthạch sồi 400ghành tây 1/4 củhẹ 20gdưa chuột 1 quảrau tần ô 100gnước tương 4 muỗng canhđường 3 muỗng canhgiấm 3 muỗng canhgochugaru 3 muỗng canhmirin 1 muỗng canhtỏi băm 1 muỗng canhhành lá băm 1 muỗng canhhạt vừng 1 muỗng canhdầu tía tô 1 muỗng canhCông thức 🍳Ngâm rau tần ô trong nước để giữ độ giòn. Cắt hành tây, dưa chuột và hẹ thành miếng vừa ăn.Trộn nước tương, đường, giấm, gochugaru, mirin, tỏi băm và hành lá băm để làm nước sốt.Đầu tiên, trộn thạch sồi với 5 muỗng canh nước sốt để thạch thấm gia vị.Thêm rau đã chuẩn bị vào và trộn nhẹ.Cho ra đĩa và rắc hạt vừng cùng rưới dầu tía tô lên trên.Chuẩn bị rau và làm nước sốt.Đầu tiên, trộn thạch sồi với nước sốt.Thêm rau vào trộn nhẹ, sau đó rắc hạt vừng và dầu tía tô.Mẹo nấu 💡Ngâm rau tần ô trong nước giúp rau giữ được độ giòn.Trộn thạch sồi với nước sốt trước đảm bảo thạch thấm gia vị tốt.Vò nhẹ hạt vừng bằng tay trước khi rắc để tăng hương thơm.Lưu ý: ăn món này với quả hồng có thể gây táo bón hoặc thiếu máu.Phù hợp với 🙋⭐Những người tìm kiếm bữa ăn thân thiện với chế độ ăn kiêng.⭐Những người tìm kiếm món ngon theo mùa thu đông.