Chunjang Xào của Chinese Cuisine Witch
Một phương pháp để tăng hương vị và cải thiện thời hạn sử dụng của chunjang, nguyên liệu chính trong jjajangmyeon kiểu Hàn Quốc, bằng cách xào trong dầu.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lửa quá cao sẽ làm cháy chunjang và hỏng hương vị, vì vậy hãy đảm bảo nấu trên lửa nhỏ.
- Thêm dầu ăn từng đợt thay vì đổ hết một lần sẽ giúp trộn đều dễ hơn.
- Sử dụng chảo lớn thay vì chảo nhỏ sẽ an toàn hơn khi xào chunjang như kiểu chiên ngập dầu.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm jjajangmyeon từ đầu.
- Những ai muốn dễ dàng chuẩn bị nguyên liệu Hàn-Trung.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món xào sốt chunjang
- Cơm Chiên Tương Đen của Aha Bujang
- This Man's Cook Sườn Xào Tương Đen Dương Bả
- Gan Jjajang Không Có Chunjang của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Tteokbokki Nước Mắm Chua
- This Man's Cook Thịt Heo Bulgogi Chunjang
- Nước sốt đa năng cho món xào của Baek Jong-won
- Seungwoo Appa - Sốt thịt băm đa năng
- Ttukdak Hyung món mì xào trứng Hồng Kông
- Seungwoo Dad Món mì xào phong cách Thượng Hải
