Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.420 công thức.
Kim Dae-seok's Beef Soup
Một món canh thịt bò đặc biệt được nâng tầm bởi một chút đậu nành lên men (doenjang), mang đến độ sâu và vị umami đậm đà cho nước dùng.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Cải Bắp Napa Mùa Hè
Một món kim chi nước mát lạnh, giòn tan, được làm bằng cách ngâm cải bắp napa trong hỗn hợp gia vị từ cơm nguội và táo, tăng độ giòn nhờ đường New Sugar. Càng lên men lâu, hương vị càng đậm đà.
Kim Dae-seok's Khoai tây Nabo Kkakdugi
Một món Kkakdugi mát lạnh và đậm đà được làm bằng cách ngâm củ cải tươi giòn với muối và Nu-Suga, sau đó trộn cùng hỗn hợp gia vị làm từ cơm nguội để tạo nên hương vị thanh mát, ngọt tự nhiên.
Ttukdak Hyung's Súp Nấm Cà Phê
Một món súp nấm cà phê mịn màng được nấu bằng cách hầm nấm cà phê, kem đặc, sữa và nước dùng gà trong hỗn hợp bơ và bột mì, hoàn thiện bằng phô mai parmesan để tạo hương vị đậm đà.
Kim Dae-seok's Món Jjigae Đậu Nành Tươi theo Phong Cách Ui Jeong
Một món jjigae đậu nành tươi theo phong cách Ui Jeong, thanh mát và đậm vị, được nấu từ nước dùng rau củ sạch từ củ cải và tảo khô, tăng cường bằng một thìa doenjang và hỗn hợp gia vị đặc biệt.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Bomdong
Một món kim chi nước mát lạnh từ cải thảo xuân bomdong, được làm từ nước dùng rong biển và hỗn hợp trái cây xay nhuyễn, thêm soju để loại bỏ mùi hôi thô và giữ độ giòn, mát lâu hơn.
Kim Dae-seok's Mì Hẹ
Một tô mì với nước dùng đậm đà từ cá trích khô, sốt gia vị cay nồng và hẹ muối giòn rụm được xếp đầy bên trên
Kim Dae-seok's Canh Cá Hồi Khô và Rong Biển
Một món canh thanh mát, trong veo với nước dùng béo ngậy, đậm đà được làm từ cá hồi khô và rong biển xào qua dầu mè perilla và nước tương
Ttukdak Hyung's Sukiyaki Sử Dụng Nước Mắm Udon
Sukiyaki được hầm cùng thịt bắp, nấm và rau củ bằng nước mắm udon tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc
Kim Dae-seok's Cá đuối và Canh bí ngô Hàn Quốc
Một món canh cá đuối bí ngô Hàn Quốc thanh mát, cay nhẹ được nấu từ cá đuối tươi, bí ngô Hàn Quốc và khoai tây trong nước dùng nhẹ được làm từ tôm khô đun nóng nhanh trong lò vi sóng.
Ttukdak Hyung món canh gà rau muống chua nước mì lạnh
Món canh gà cay nồng và thanh mát được làm bằng cách hầm rau muống chua, thịt gà và khoai tây trong nước mì lạnh với gia vị gochugaru.
Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Thịt Cá Cay Nồng
Món mì cay đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách nấu mì kalguksu vị cá cùng nước dùng giàu chất, thêm gia vị cay nóng và thịt odeng xiên trong nồi nước sôi.