Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.093 công thức.
Kim Dae-seok's Chua cải thảo
Món dưa cải thảo lên men kiểu Đức được làm từ chỉ hai nguyên liệu—cải thảo và muối biển—mang đến độ giòn tự nhiên và giàu vi sinh lactic axit tự nhiên.
Kim Dae-seok món rong biển nướng dầu mè và dầu tía tô
Được nướng trực tiếp trên lửa ga, món ăn này sử dụng rong biển gopchang gim phết hỗn hợp dầu mè và dầu tía tô theo tỷ lệ bằng nhau để tạo nên hương vị đậm đà, giòn rụm.
Hwangtae-muchim của Yoon Yi-ryeon
Khô cá minh thái được làm mềm trong hỗn hợp nước ép lê và si rô mận, sau đó trộn với sốt cay ngọt để tạo nên một món ăn kèm đậm đà hương vị. Món ăn sẽ ngon hơn nữa sau khi để qua một ngày.
Kim chi hành lá mùa thu của Yoon Yi-ryeon
Mot mon pa kimchi ket hop huong thom cua scallion mua thu voi gia vi dam da, giau umami.
godeungeo-jorim của Yoon Yi-ryeon
Công thức cá thu kho mang lại hương vị đậm đà mà không hề bị tanh. Nước vo gạo và bột năng được sử dụng để điều chỉnh độ sệt, trong khi khoai tây và củ cải được ướp trước để tăng thêm vị đậm đà.
Dallae-jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món dallae-jangajji chua, ngọt và đậm đà được làm từ hành tăm dallae thơm lừng, là món ăn kèm cực kỳ đưa cơm.
Kongjaban của Yoon Yi-ryeon
Món đậu nành kho với kết cấu bùi mềm như hạt dẻ. Bằng cách chỉ kho vừa đủ thời gian để thấm gia vị thay vì ninh lâu, hạt đậu sẽ giữ được độ mềm mịn.
Kongnamul-muchim cay của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm gồm giá đỗ được xào sơ với dầu mè để áo đều, hấp chín, để nguội rồi trộn với sốt cay và chua nhẹ.
Gamja jorim khoai tây với ớt kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm khoai tây và ớt kkwarigochu kho dẻo dai, cay nồng.
Buchu Geotjeori của Yoon Yi-ryeon
Một món geotjeori chua ngọt được làm bằng cách trộn hẹ và hành tây với nước tương, nước mắm cá cơm lên men, nước, si rô mận, giấm, đường mía thô, gochugaru, dầu mè và mè rang.
Gyeran-mari của Yoon Yi-ryeon
Bí quyết để có món trứng cuộn mềm và ẩm là thái rau củ thật mỏng và cuộn lại khi trứng mới chín khoảng 50% trên lửa nhỏ.
Mu-jorim của Yoon Yi-ryeon
Món củ cải kho ngọt ngào và đậm đà được làm từ củ cải mùa thu. Rượu nấu ăn gừng giúp loại bỏ mọi mùi hôi tanh, và món ăn sẽ ngon hơn nữa khi dùng lạnh.