Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 362 công thức.
Công Thức Canh Mầm Đậu Nành của This Man's Cook
Thấm ớt bột vào túi nước dùng để tạo vị thanh mát, không ngấy, và tăng độ umami nhờ nước mắm tôm, mang lại món canh tươi mát hơn cả thuốc giải rượu
Công Thức Canh Hwangtae Haejangguk của This Man's Cook
Một món canh giải rượu làm từ cá tuyết khô, xào qua dầu mè với củ cải, sau đó nấu chậm trong nước gạo cho đến khi đặc và đậm đà.
Kim Dae-seok's Mì Jjampang Chả Bò
Một loại mì jjamppong cay nồng, sử dụng chất béo tự nhiên từ thịt bắp bò thay vì dầu ăn để tạo phản ứng Maillard, được làm đậm đà hơn bằng nước xì dầu hàm lượng cao và xì dầu đen, mang lại hương vị khói đặc trưng.
Canh Cải Bắp Napa của Kim Dae-seok
Một món canh cải bắp napa theo mùa với nền sốt đậu nành đậm đà, được tăng cường bởi nước dùng tôm khô và mực khô, cùng củ cải muối để tạo vị thanh mát và độ umami sâu sắc.
Canh Trứng trong suốt của Kim Đại Thạch
Tăng thêm vị thanh mát từ tôm muối và được chấm nhẹ bằng nước tương ở cuối, món canh trứng đơn giản này lý tưởng cho bữa sáng nhẹ nhàng mà không gây cảm giác nặng nề.
Kim Dae-seok món mì kiểu quầy bán đồ ăn vặt
Một bát mì với nước dùng đậm đà, được tăng hương vị bằng nước mắm cá cơm và sợi mì dai mềm nhờ cách nấu nâng sợi mì lên không trung như ở quán mì vỉa hè.
Mì Ramyun Cà Chua Bi của Kim Dae-seok
Một món mì ramyun độc đáo khi vớt mì ra trước để giữ độ dai, còn cà chua bi được nấu trong nước dùng để tăng thêm vị chua thanh và đậm đà.
Sung Si-kyung's Sundubu Yeol Ramyun
Món Sundubu Yeol Ramyun mềm và cay được nấu bằng cách hầm đậu phụ non trong nước dùng dầu ớt đậm đà được tạo ra bằng cách xào hành lá lớn và thịt bò.
Mì Ramen Xương Bò Jjamppong của Aha Bujang
Công thức tạo ra món jjamppong kiểu nhà hàng Trung Hoa đậm đà và thịnh soạn bằng cách xào thịt và rau củ với hương khói từ chảo, sử dụng mì ramen nước xương bò như tonkotsu hoặc sari gomtang.
Kimchi Soybean Sprout Hangover Ramyun của Aha Bujang
Món ramyun giải rượu với hương vị đậm đà, được tạo nên bằng cách luộc giá đỗ và kimchi trước để lấy nước dùng thanh mát, sau đó hoàn thiện với nước mắm cá cơm lên men và trứng lòng đào.
Mì Ramyun Hải Sản Với Giá Đỗ của Aha Bujang
Một món mì ramyun giải rượu siêu đơn giản mang đến vị thanh sâu của chuyên gia hầm hải sản chỉ trong 5 phút nhờ thêm doenjang, tỏi và chiết xuất cá ngừ vào gói gia vị ramyun.
Solo Cooking God Canh Tôm Nureongji
Một món canh mịn, dễ làm, được nấu nhừ với đậu hũ mềm, tôm đông lạnh và nureongji thơm trong nước dùng gà