Kim Dae-seok món mì kiểu quầy bán đồ ăn vặt

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi dùng nồi mỏng, dẫn nhiệt nhanh nên nước bay hơi nhanh – 600ml là lượng lý tưởng.
• Không đảo sau khi cho trứng vào, nếu không nước dùng sẽ đục; để nguyên để giữ nước dùng trong, sạch.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện độ dai của mì từ quán mì vỉa hè tại nhà.
• ⭐Những người muốn nâng tầm độ sâu của nước dùng mì chỉ bằng một nguyên liệu chính.