Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 190 công thức.
Baek Jong-won's Pagaejang
Món yukgaejang hành baro Hàn Quốc cay và thanh mát kiểu Baek Jong-won, với nhiều hành baro tạo vị ngọt, kết hợp thịt bò và nước mắm cá cơm lên men làm dậy vị umami đậm đà.
Món Tteokbokki Dầu Tỏi Kiểu Baek Jong-won
Món tteokbokki dầu độc đáo, phi thơm nhiều tỏi băm và tỏi lát trong dầu ô liu, thêm vị ngọt umami từ tôm khô và rang chín trên lửa nhỏ cho thơm béo.
Mì Ý Kem Trứng Cá Tuyết Kiểu Baek Jong-won
Mì Ý kem trứng cá tuyết siêu đơn giản với hương thơm béo ngậy của tỏi, hành tây hòa quyện vị mặn đậm đà và béo ngậy của trứng cá tuyết và kem tươi.
Gà rán tiêu đen kiểu Choi Kang-rok
Gà rán với hương vị đậm đà từ hành tây xay nhuyễn và tiêu hạt xay to, chiên giòn rụm với bột bắp.
Solo Cooking God's Thịt heo Bulgogi Nước mắm cá cơm
Thịt heo bulgogi sử dụng nước mắm cá cơm làm gia vị chính thay vì nước tương, khơi dậy vị tự nhiên của thịt và tạo nên hương vị umami mạnh mẽ, bùng nổ.
Món Rau Muống Xào Tỏi Ớt theo công thức Baek Jong-won
Món ăn với rau muống được xào nhanh trên chảo nóng già với lửa lớn, tạo ra hương vị thơm lừng của tỏi và dầu ớt, giữ trọn độ giòn ngon và vị umami đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á.
Kim Milan Risotto Nấm
Món risotto nấm kiểu Ý, hút vị umami đậm đà từ nước dùng nấm và kem nấm.
Kim Milan Mì Ý Aglio e Olio Sốt Tỏi Xay Nhuyễn
Món aglio e olio béo ngậy được làm từ tỏi xay nhuyễn nướng lò nhiệt độ thấp và dầu tỏi, không cần dùng kem.
Bếp trưởng Sung Anh món Mì lạnh Abalone tươi
Món mì lạnh đặc trưng của Bếp trưởng Sung Anh, với nước dùng abalone đậm đà được nấu chậm từ abalone tươi kết hợp rượu sherry, mirin và xì dầu, được tăng thêm độ chua thanh mát từ chanh và hương thơm béo ngậy từ dầu ô liu – hoàn hảo để thưởng thức lạnh.
Solo Cooking God's Mì Jajang Thịt Ba Chỉ Xì Dầu Đậu Nành
Một món mì jajang đậm đà, thơm ngon với mỡ thịt ba chỉ và nhiều hành tây xào cùng nhau, được tăng hương vị bằng xì dầu đậu nành và nước sốt hàu, tạo nên nước dùng sâu sắc, cô đặc thành độ sệt mà không cần đổ bỏ nước.
Jung Ho-young's Mì Xốt Sò Điệp
Sử dụng nước luộc sò điệp đóng hộp làm nước luộc mì để tạo vị umami đậm đà, kết hợp cùng độ giòn tươi của hành lá
YOOXICMAN Mì Mazesoba Tự Làm
Món mì trộn không nước dùng đỉnh cao dựa trên công thức gốc Nagoya, tăng cường với thịt băm kiểu Đài Loan đậm đà và topping da heo giòn dai.