Solo Cooking God's Thịt heo Bulgogi Nước mắm cá cơm
Thịt heo bulgogi sử dụng nước mắm cá cơm làm gia vị chính thay vì nước tương, khơi dậy vị tự nhiên của thịt và tạo nên hương vị umami mạnh mẽ, bùng nổ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu dùng thịt ba chỉ, giảm lượng dầu ăn đi một nửa vì thịt sẽ tiết ra nhiều mỡ tự nhiên.
- Ban đầu có thể xuất hiện mùi nước mắm mạnh, nhưng yên tâm rằng mùi này sẽ hoàn toàn biến mất khi thịt nấu chín, chỉ còn lại vị umami sâu lắng.
- Tùy theo thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh, bạn có thể thêm cà rốt hoặc các loại nấm khác, chúng sẽ hòa quyện rất tốt.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử món thịt với vị umami khác biệt, thay vì bulgogi truyền thống dùng nước tương hay gochujang.
- Người sống một mình muốn tận dụng hết nước mắm cá cơm còn dư trong bếp một cách tích cực.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God món thịt lợn Bulgogi xì dầu
- This Man's Cook Thịt heo Bulgogi nướng
- Doenjang Pork Bulgogi của Aha Bujang
- Thịt Heo Xào Tương của Aha Bujang
- Solo Cooking God món thịt heo bulgogi Ssanghwatang
- Thịt heo kho kiểu quán cơm Seungwoo Appa
- Seonkyoung Longest Thịt Heo Bulgogi Cay
- Lim Sung-geun món thịt lợn Bulgogi cay
- Lim Sung-geun's Thịt Heo Xào Tương (Bulgogi)
- Cơm Thịt Heo Bulgogi Của Seonkyoung Longest
