Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 319 công thức.
Solo Cooking God's Tuna và Licham Jeon Đa Dạng
Một sự kết hợp thông minh giữa cá ngừ đóng hộp và thịt xông khói đóng hộp (Licham), những nguyên liệu phổ biến trong các set quà Tết, được chiên nhanh thành 5 loại jeon tiết kiệm chi phí.
Món rau chân vịt trộn (Baek Jong-won)
Món rau chân vịt trộn, món ăn tiêu biểu trong các món rau củ ba màu dịp lễ, được luộc sơ để giữ độ giòn, kết hợp với vừng rang xay nhuyễn và nước tương Hàn Quốc (hoặc nước mắm) để tối đa hóa vị béo ngậy và đậm đà.
Ttukdak Hyung's Mì Trộn Kiểu Hàn Một Chảo
Món japchae siêu đơn giản, bỏ qua công đoạn xào riêng từng nguyên liệu. Thịt, rau củ và miến được cho vào một chảo theo thứ tự, thêm cola để tạo màu nâu hấp dẫn, miến bóng đẹp mà không bị nhão.
Ttukdak Hyung làm thịt heo nướng thủ công
Sử dụng thịt bò vụn, mỡ bò và thịt heo xay nhuyễn với sốt tỷ lệ vàng, đánh đều để giữ nước ngọt, sau đó nướng chín vàng giòn như món chuyên nghiệp tại cửa hàng
Ttukdak Hyung's Cơm Niêu Japchae
Món japchae siêu đơn giản khi tất cả nguyên liệu được cho vào nồi cơm điện mà không cần luộc miến riêng, và rau chân vịt được hoàn thiện bằng nhiệt dư của chế độ giữ ấm để giữ độ giòn.
Kim Dae-seok's Súp Suối Cần Tỏi Không Nước
Một công thức súp suối cần tỏi giảm mùi hôi của thịt heo bằng cách sử dụng độ ẩm từ rau củ và lá thông thơm, không thêm một giọt nước nào, mang lại thịt mềm mọng và ngọt tự nhiên.
Gosarinamul-bokkeum của Baek Jong-won
Món namul (rau trộn) không thể thiếu trong các dịp lễ tết, được chế biến bằng cách xào hành lá và tỏi trong dầu tía tô để tạo hương thơm, sau đó thêm nước vo gạo và xào cạn nước, loại bỏ hoàn toàn vị đắng và mùi tanh đặc trưng của gosari.
Seonkyoung Longest Japchae
Món japchae truyền thống của Hàn Quốc được làm bằng cách trộn đều các loại rau củ nhiều màu sắc, thịt bò và miến khoai lang dai ngon trong nước sốt xì dầu.
LA Galbi của Kim Ho-yoon
Món LA galbi nướng chuẩn phong cách khách sạn mềm mại, mang vị ngọt thanh nhẹ và lớp sốt bóng bẩy, sử dụng tỷ lệ vàng tối ưu giữa si rô tinh bột và nước tương.
Maeil Matna Japchae
Miến được rim trong nước sốt xì dầu cho đến khi bóng loáng, vẫn dai và không bị nở theo thời gian
Jung Ho-young's Canh Thịt Ba Chỉ Muối Mặn Cũ
Một món canh kim chi đậm đà và thơm ngon do đầu bếp Jung Ho-young chế biến, nơi những lát thịt ba chỉ mỏng được kẹp giữa các lá kim chi cũ như một lớp bánh mille-feuille, sau đó nấu nhừ cùng một muỗng doenjang để cân bằng vị chua gắt và tăng độ sâu hương vị—hoàn hảo để ăn kèm cơm.
Jung Ho-young's Japchae Giòn Bóng
Japchae được làm bằng cách hầm sợi mì trong hỗn hợp gia vị tỷ lệ vàng, giữ được độ dai và ánh bóng sáng bóng ngay cả khi để nguội mà không bị dính