Ttukdak Hyung's Cơm Niêu Japchae
Món japchae siêu đơn giản khi tất cả nguyên liệu được cho vào nồi cơm điện mà không cần luộc miến riêng, và rau chân vịt được hoàn thiện bằng nhiệt dư của chế độ giữ ấm để giữ độ giòn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm miến dong trong nước lạnh 1 giờ trước để miến chín mềm và dai mà không bị nhão trong quá trình nấu.
- Nếu cho rau chân vịt vào từ đầu, rau sẽ bị chín quá, nhão và mất màu, vì vậy hãy chỉ để rau héo trong nhiệt dư sau khi nấu xong để giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm japchae – thường đòi hỏi nhiều công đoạn thủ công – một cách sạch sẽ và dễ dàng mà không cần dùng chảo hay nồi lớn.
- Những ai muốn japchae có miến dai và gia vị nước tương thấm sâu vào miến.
- Những ai lo lắng về việc thiếu bếp khi nấu nướng vào dịp lễ hoặc tiếp khách và cần quản lý thứ tự nấu.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.