Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 412 công thức.
Công thức Súp Gà Kem Ngô Chodang của Đầu bếp Striker Chef
Món súp gà mùa hè đậm đà và mịn màng, không dùng kem tươi mà tận dụng độ ẩm tự nhiên của ngô Chodang theo mùa và phô mai Parmesan.
Shin Dong-min's Nướng Cá Eo Muối
Một công thức nướng cá Eo theo phong cách Nhật Bản truyền thống, đạt được độ dai hoàn hảo từ đầu đến đuôi nhờ que tre và nhiệt than kiểm soát.
Shin Dong-min's Sushi Cá Vây Đuôi Lớn Để Lâu
Sushi cao cấp được làm từ thịt cá vây đuôi lớn để lâu 30 phút nhằm tối đa hóa độ dai, kết hợp với phần vây nướng thơm lừng, chế biến theo kỹ thuật sushi truyền thống Nhật Bản.
Raymon Kim's Mực Xào
Món ăn featuring mực được hầm nhẹ trong rượu vang và rau củ, sau đó xào giòn với bột ớt paprika, served kèm sốt Romesco truyền thống kiểu Tây Ban Nha.
Raymon Kim's Bít tết sườn bò vỏ phô mai
Một món thịt cao cấp với miếng sườn bò mềm ngọt được xào vàng đều, phủ lên trên là phô mai xanh đậm đà và bọc bên ngoài lớp vỏ phô mai giòn rụm.
Raymon Kim's Bò Sườn Pháp Phong Cách Chateaubriand
Một công thức thịt bò cao cấp với phần sườn bò tenderloin nổi tiếng nhất, được kết hợp cùng nước sốt rượu vang demi-glace truyền thống Pháp và bơ thảo mộc tự làm.
Raymon Kim's Tuna Tataki
Nướng nhanh trên tất cả các mặt với lớp dầu mè và hạt mè dày, served cùng rau củ giòn và nước sốt đậm đà từ tương đậu nành – món ăn kiểu tapas Nhật Bản tinh tế
Raymon Kim's Mì Xương Nội Tạng
Một món mì nội tạng thơm ngon, đậm đà với sốt cà chua được nấu chậm từ nội tạng, gân và thịt bắp, mang lại hương vị sâu sắc và độ sánh mịn, đầy đặn.
Cá hồi chần bơ với sốt Hollandaise làm bằng chảo của Kim Milan
Một món cá hồi cao cấp với phần cá hồi được nấu chín nhẹ nhàng trong hỗn hợp nước bơ ở nhiệt độ thấp và hoàn thành với sốt hollandaise được làm trực tiếp trên chảo mà không cần đun cách thủy.
Mỳ Ý Amatriciana của Kim Milan
Món mỳ Ý Amatriciana đích thực, nơi vị béo ngậy của thịt má heo guanciale hòa quyện cùng cà chua và phô mai pecorino.
Mì Orecchiette Cua Xanh của Kim Milan
Món mì xào với orecchiette dai ngon và thịt cua ngọt trong nước dùng cua đậm đà.
Ttukdak Hyung món Bắc Kinh Độc thịt vịt
Thay vì dùng vịt Bắc Kinh đắt đỏ, sử dụng thịt vịt ngực đã được làm khô để nướng giòn trong lò nướng không khí, kèm theo sốt xì dầu đặc biệt được làm từ dầu vịt còn lại, ăn cùng bánh tortilla – món ăn tiết kiệm chi phí nhưng chất lượng đỉnh cao.