Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 39 công thức.
This Man's Cook Xà lách dưa leo và hành lá
Món ăn nhẹ mát lạnh được làm bằng cách bỏ hạt dưa leo để tránh bị nhũn, được tẩm gia vị bằng muối và giấm tạo nên vị thanh mát, giòn tan.
Kim Dae-seok's Kim Chi Mầm Khoai Lang
Một món kim chi mùa hè làm từ mầm khoai lang giòn tan và hỗn hợp gia vị được xay nhuyễn bằng cơm nguội thay vì bột bắp.
Salad Mầm Khoai Lang của Kim Dae-seok
Ngâm mầm khoai lang trong nước muối để dễ tách lớp vỏ, sau đó dùng búa nhẹ nhàng đập để làm mềm và tăng độ ngọt đậm đà.
Jung Ho-young's Ớt Hạt É Nướng
Món ăn phụ mùa hè cay ngọt, dễ làm chỉ trong 5 phút – lý tưởng để dùng kèm cơm trắng, giúp kích thích vị giác hiệu quả.
Kim Chi Nước Nabak Siêu Đơn Giản của Lee Hye-jung
Một món kim chi nước nabak ăn liền mang đến nước dùng thanh mát, sạch vị nhờ muối củ cải, dưa chuột và lê trực tiếp với bột nếp và jeotgal.
This Man's Cook Cà Tím Xào Thịt Heo
Món ăn kèm kiểu Trung Hoa gồm cà tím được ướp muối, vắt ráo nước, rồi xào trên lửa lớn với thịt heo xay, phủ đều gia vị doubanjiang và dầu hào.
Công Thức Xào Thịt Bò và Nấm Hương Khô của This Man's Cook
Món ăn kèm đậm đà với nấm hương khô dai giòn và thịt bò mềm ngọt, xào trong dầu tỏi thơm lừng, được nêm nếm bằng đường đen tạo vị umami sâu lắng, đậm đà.
Kim Dae-seok's Cà chua Tangtang-i
Món ăn phụ mùa hè thanh mát, sạch sẽ với dưa leo được đập nhẹ để tạo độ giòn dễ chịu
Kim Dae-seok món kim chi củ cải non và dưa leo ngâm
Món kim chi hấp dẫn được làm bằng cách chần sơ phần lá củ cải non, trộn cùng dưa leo ngâm và nước sốt đặc biệt để tạo nên vị thanh mát, tươi mới mà không còn vị đắng thô của nguyên liệu sống.
Kim Dae-seok Kim Chi Lá Tía Tô Cà Chua
Một loại kim chi lá tía tô số lượng lớn được làm bằng cách phết hỗn hợp gia vị gồm cà chua chaltomato băm nhuyễn, rau củ và nước mắm lên từng lá trong số 100 lá tía tô để có vị mặn mát sảng khoái.
Cách làm Kim chi Nokak của This Man's Cook
Món ăn truyền thống mùa hè với dưa leo già (nokak) được muối kỹ và vắt khô hoàn toàn, sau đó trộn đều với gochujang và bột hạt sesame để tối đa hóa độ giòn.
Kim Dae-seok món kim chi hành tây giòn ngon từ sữa chua
Món kim chi đặc sản mùa hè thanh mát, cân bằng vị cay với nước muối dấm, sử dụng cơm nguội và sữa chua – giàu vị ngọt tự nhiên và lên men – để làm nổi bật vị ngọt tinh tế của hành tây.