Món ăn phụ mùa hè cay ngọt, dễ làm chỉ trong 5 phút – lý tưởng để dùng kèm cơm trắng, giúp kích thích vị giác hiệu quả.

Một món ăn phụ dai mềm được làm bằng cách hấp ớt perilla ướt đã được phủ lớp bột gạo nếp dính, sau đó trộn đều với nước sốt đặc biệt gồm xì dầu lên men, nước mắm cá cơm và siro mận.