Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 48 công thức.
Jang Ho-jun món Mì Soba Lạnh
Một món mì soba lạnh truyền thống kiểu Nhật thanh mát, được phục vụ trong nước dùng đậm đà từ chiết xuất sốt đậu nành đen và cá katsuobushi tự làm, cùng đá bào lạnh.
Kim Dae-seok món kim chi bắp cải to nhân dumpling
Một món kim chi mát lạnh mùa hè được làm bằng cách ngâm bắp cải to trong hỗn hợp bột mì lúa mì loãng và nước ép lê tươi, gia vị bằng nước dùng đậm đà mang lại hương vị thanh mát, giòn tan mà không hề có mùi tanh.
Kim Dae-seok's Apple Cabbage Water Kimchi
Một món ngon giải nhiệt mùa hè được làm bằng cách ngâm bắp cải và dưa chuột để tạo độ giòn, sau đó chan nước dùng trong veo, mát lạnh lên trên.
Kimchi Củ Cải Tỉa của Yoon Yi-ryeon
Một món kimchi đặc biệt làm từ củ cải tỉa non được muối và trộn với gia vị gồm siro ớt đỏ và dầu mè để làm dịu vị hăng của thân lá.
Dưa ớt ngâm xì dầu của Yoon Yi-ryeon
Món dưa ớt ngâm xì dầu giữ được độ giòn lâu nhờ ướp ớt với giấm trước khi ngâm.
Saengtae Jiritang của Yoon Yi-ryeon
Món canh trong, thanh mát làm nổi bật vị sạch tự nhiên của cá minh thái tươi, được nấu trong nước dùng làm từ dipori và rễ hành lá lớn.
Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon
Món trộn củ cải khô sợi đậm đà, được nêm bằng nước sốt trong không dùng bột gạo nếp, ngâm trong 1 giờ để đạt độ giòn và vị ngọt tự nhiên, đầy vị umami.
Bomdong Nabak Mul Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món nabak mul kimchi thanh mát, sạch sẽ được làm bằng cách muối lõi cải thảo và bomdong, sau đó ngâm trong nước dùng từ trái cây và nước củ cải với bột nếp.
Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Sò Hạt Cay Giòn
Một món mì jjamppong cay nồng và thanh mát được làm bằng cách xào sò tươi cùng cải thảo ngọt để tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon
Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Cải Bắp Sò Điệp
Món ăn đặc sản mùa đông với nước dùng thanh mát từ cải bắp và sò điệp, được tăng thêm vị cay nồng từ ớt xanh.
Kim Dae-seok's Nabak Kimchi
Một loại nabak kimchi thanh mát, giải nhiệt được làm từ cải thảo non, củ cải, ớt chuông đỏ, lê và táo
Sung Si-kyung's Oreo Ice Box
Một loại bánh kem đá siêu đơn giản được làm bằng cách xếp lớp bánh Oreo và kem phô mai kem tươi mềm mịn, sau đó đông lạnh.