Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 11.870 công thức.
Kim Dae-seok món dưa cải lá húng quế doenjang
Món ăn phụ lạ mắt với độ dính mịn, vị umami đậm đà, được làm từ nước sốt đậu nành không mặn trộn cùng hỗn hợp bột mì — hoàn hảo để dùng kèm cơm.
Kim Dae-seok's Mực và Cải thảo Xào Giấm
Món salad hấp dẫn với mực hấp mềm mại, hương vị umami đậm đà, củ cải muối giòn tan và cải thảo thơm lừng, trộn cùng nước sốt chua ngọt đặc trưng.
Kim Dae-seok's Tteokbokki Rượu Vang Hồng
Một món tteokbokki thời thượng, kiểu nhà hàng với nền sốt đậm đà, béo ngậy từ kem tươi và sữa, được tăng cường bởi bột cà ri và capsaicin để tạo độ cay, mặn sâu sắc.
Kim Dae-seok's Xào Tofu và Bông Cải Xanh
Món ăn nổi bật với tofu xay cứng, chiên vàng đều phủ lớp bột khoai tây và bông cải xanh giòn được xào trong nước sốt hàu thơm ngon.
Món Doenjang Ramen của Kim Dae-seok
Món mì ramen với nước dùng đậm đà, thơm ngon hơn nhờ việc xào sơ doenjang và nước tương trước khi thêm nước.
Kim Dae-seok món vịt xông khói xào
Một món ăn gồm vịt xông khói xào với rau củ, dùng kèm nước sốt mù tạt pha dầu ớt.
Kim Dae-seok món củ cải xào không dầu
Một món củ cải xào thanh đạm, sử dụng nước dùng tảo bẹ thay vì dầu ăn, được ướp muối trước để tránh bị nát, tạo nên món ăn giòn, tươi mát với màu sắc trong trẻo, sáng bóng.
Kim Dae-seok món samgyeopsal nướng
Món samgyeopsal nướng với các đường khía trên phần mỡ, giúp đạt được kết cấu giòn rụm bằng cách loại bỏ dầu thừa khỏi chảo
Kim Dae-seok: Thịt cổ heo nướng sốt Galbi
Một món ăn trong đó thịt cổ heo được ướp với nước sốt từ mù tạt bột và Coca-Cola, sau đó đem nướng.
Dakbokkeumtang của Yoon Yi-ryeon
Dakbokkeumtang được làm bằng cách chần gà để khử mùi hôi và tạo vị umami đậm đà với nước tương, gochujang và gochugaru
Sung Si-kyung Thịt Heo Xào Cay
Món thịt heo xào cay đậm đà của Sung Si-kyung, nơi bột ớt và xì dầu được xào trước trong mỡ heo để chiết xuất dầu ớt và vị umami sâu.
Bibim Mul Naengmyeon của Yoon Yi-ryeon
Món bibim mul naengmyeon kiểu nhà hàng, kết hợp hài hòa giữa sốt dadegi đậm đà và nước dùng mua sẵn.