Sung Si-kyung Thịt Heo Xào Cay

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Xào sơ thịt trước giúp nước sốt không bị cháy và bám đều hơn khi cho vào sau.
• Xào xì dầu và bột ớt trong dầu trước tạo ra hương vị khói sâu, tương tự như nước ướp đã lên men.
• Nếu dùng phần thịt nhiều mỡ như thịt ba chỉ, có thể bỏ qua dầu thực vật và chỉ dùng mỡ heo tiết ra.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức thịt heo xào cay đậm đà mà không cần ướp nước sốt trước.
• ⭐Những ai muốn làm món ăn gia đình mang hương vị nhà hàng khói lửa bằng mỡ heo tiết ra.