Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Từ 60 phút trở lên
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.402 công thức.
Raymon Kim's Thịt Heo Xé Sợi
Thịt heo xé sợi kiểu BBQ Mỹ, nấu chậm trong nồi mà không cần lò nướng, mềm đến mức có thể xé theo thớ.
Bí quyết thịt bò Ojinsal của Raymon Kim
Thịt bò Ojinsal mềm mại, thơm ngon và giòn rụm, được cắt chéo ở phần mô liên kết dai, xào trên chảo đến hoàn hảo
Công Thức Siro Gừng Táo Đỏ Của This Man's Cook
Một loại siro tự làm bằng cách đun sôi táo đỏ và gừng mà không cần ủ, tạo nên hương vị đậm đà, mịn màng nhờ độ ngọt từ đường đen và siro mận.
This Man's Cook Cha Seung-won Sikhye
Một loại sikhye truyền thống được làm sạch bằng nồi cơm điện và túi trà dầu mạch nha, tăng thêm hương vị gừng tinh tế
This Man's Cook Siraegi Doenjang-guk
Một món canh đậm đà được làm bằng cách trộn trước rau cải củ khô đã luộc với đậu nành và hầm trong nước dùng cá cơm cho đến khi có vị sâu lắng, đậm đà
Mứt táo nồi cơm điện của Kim Dae-seok
Một loại mứt táo tự làm đơn giản, không cần canh chừng, dùng táo còn dư sau dịp lễ hoặc giỗ tổ bằng nồi cơm điện, có độ sần sật vừa phải — không cần khuấy trên bếp.
Kim Dae-seok's Mật Dược Hoa Cúc Đơn
Một loại mật truyền thống được làm bằng cách lên men và đun nhỏ lửa từ rễ hoa cúc dược liệu, gừng, mạch nha và gạo nếp để tạo nên vị ngọt tinh tế, sâu lắng.
Kim Dae-seok's Canh Cá Mòi Khô
Một món giải rượu cao cấp, mang đến hương vị sâu lắng và thanh khiết hơn cả canh cá thu khô, được làm bằng cách hầm kỹ cá mòi khô với nước vo gạo.
Kim Dae-seok's Quince Cheong
Một loại siro mộc qua nhà làm được chế biến theo tỷ lệ 1:1 giữa mộc qua thơm và đường.
Kim Dae-seok Chef's Radish Water Kimchi
Xay nhuyễn ớt đỏ để loại bỏ mùi hăng, đồng thời sử dụng cơm lúa mạch để tạo ra món kimchi nước mùa hè có hương vị sâu sắc và tươi mát.
Kim Dae-seok's Chicken Gomtang
Món canh gà hầm bổ dưỡng, đơn giản với chân gà giúp nước dùng đậm đà và sâu vị hơn
Kim Dae-seok: Món kohlrabi jangjji
Một món ăn kèm đặc biệt được làm bằng cách sấy khô kohlrabi trong máy sấy thực phẩm và trộn với gia vị cay ngọt—vị ngọt và dai hơn so với jangjji củ cải.