Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 10 công thức.

Gà nguyên con và các loại rau củ như củ cải trắng, hành lá được hầm kỹ tạo thành nước dùng mát lạnh, dùng để ăn cùng thịt gà và mì kalguksu.

Món lẩu viên nhân chỉ mất 5 phút, dùng bột mì kalguksu cá cơm khô làm nền, thêm nước mắm cá cơm và bột xương gà để tạo nên nước dùng đậm đà, thanh mát.

Một món súp đặc biệt với nước dùng đậu hũ cay làm từ thịt lợn xay xào, topping bằng mì udon mềm và phô mai thơm ngon.

Một phần lớn món chân gà rim cay, nơi đậu nành lên men (doenjang) loại bỏ mùi hôi đặc trưng, và sốt tonkatsu mang đến độ ngọt mặn sâu sắc cho nước dùng giòn từ rau mầm.

Một món mì ramen kiểu Nhật cao cấp với nước dùng trong veo, hương vị umami sâu sắc, được chế biến từ nguyên liệu chất lượng cao và sự tỉ mỉ để bắt trọn tinh hoa của Hakodate.

Một món udon kiểu yukgaejang siêu nhanh, làm bằng cách xào thịt lợn trong dầu hành lá, rồi hầm nước dùng đậm đà với gochugaru, nước mắm tôm và bột xương gà.

Món ăn đậm đà với thịt gà đùi được chiên giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong, sau đó xào cùng rau củ và cơm bằng nước sốt hàu và bột xương gà để tạo vị umami sâu sắc.

Thịt heo mông cao cấp được ngâm trong hỗn hợp đường đen và nước thơm từ thảo mộc trong 20 giờ, tạo nên miếng thịt mềm ngọt, được phục vụ cùng sốt rượu port đậm đà.

Mì kalguksu dày dặn, dai ngon thay vì mì soba, trộn cùng sò điệp giòn tan và hành lá giòn rụm trong nước sốt cay mặn ngọt hấp dẫn, món mì đặc biệt khó cưỡng.

Nước dùng gà trong, đậm đà, đa năng dùng cho các món súp Hàn Quốc và các món nước, được nấu từ xương gà với rau củ thơm, táo tàu khô và cá minh thái khô.