Modu Recipe

Cơm rang gà của Solo Cooking God

Món ăn đậm đà với đùi gà chiên giòn bên ngoài, ngọt mềm bên trong, sau đó xào cùng rau củ và cơm với dầu hào và bột nêm gà tạo nên vị umami sâu lắng.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai muốn một bữa ăn một tô độc đáo thay vì gà hay cơm rang thông thường.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn thưởng thức vị béo ngậy của mỡ gà và hương vị umami đậm đà của nước sốt hòa quyện.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn tạo ra một bữa ăn thỏa mãn với gia vị tối giản và cách nấu đơn giản trên chảo.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • Đùi gà
  • Hành tây
  • Ớt chuông
  • Tỏi băm
  • Bột nêm gà
  • Dầu hào
  • Lá tía tô

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Đùi gà, Hành tây, Ớt chuông, Tỏi băm, Bột nêm gà, Dầu hào, Lá tía tô.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Cơm rang gà chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Đùi gà, Hành tây, Ớt chuông, Tỏi băm, Bột nêm gà, Dầu hào, Lá tía tô.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Cơm rang gà khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Đùi gàHành tâyỚt chuôngTỏi bămBột nêm gàDầu hàoLá tía tô

Kimchi Bokkeumbap không dính của Baek Jong-won

Kimchi Bokkeumbap hoàn hảo mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm mà không bị cháy hay dính, bằng cách tắt lửa trước khi xào cơm, trộn đều với gia vị, sau đó xào lại để cơm tơi và khô ráo.

15phútDễCơm và món một bát
kimchihành láxúc xíchcơm ăn liềntrứng
siêu dễcơm nhàmón một bát

Bokkeumbap nâng cấp của Baek Jong-won

Tận dụng một góc chảo để áp chảo xì dầu, tái tạo hương vị lửa đặc trưng của tiệm Trung Hoa, và xào cơm nguội cho tơi xốp – đó là món cơm rang huyền thoại kiểu Baek Jong-won.

15phútDễCơm và món một bát
trứnghành lácà rốtxì dầu loãngdầu mè
siêu dễmùi lửa chảomón một bát

Cơm chiên gochujang spam của Seungwoo Dad

Cơm chiên tơi xốp, nghiện ngập với gochujang cay và spam mặn mà, làm từ cơm nguội trộn trứng trước khi chiên.

15phútDễCơm và món một bát
SpamHành láGochujangTrứngCơm ăn liền
Siêu nhanhHao cơmMột tô

Cơm chiên kim chi của Lee Yeon-bok

Một món cơm chiên kim chi đỉnh cao với hương vị umami sâu lắng, được nâng tầm bởi hành lá, hành tây và thịt heo, cùng vị béo ngậy, đậm đà nhờ caramel hóa nước tương.

15phútDễCơm và món một bát
gạo instantkim chi caythịt ba chỉ heohành láhành tây
rất đơn giảnLee Yeon-bokmón một bát

Ttukdak Hyung sườn non xào kim chi

Xào sườn non đã được nướng khô kỹ với mỡ heo thơm béo, thêm kim chi tươi, hành lá và gia vị đặc biệt, rồi phủ phô mai lên trên để tạo thành món cơm xào

15phútDễCơm và món một bát
thịt ba chỉ heokim chihành lábột ớt đỏxì dầu loãng
siêu dễăn với cơm rất hợpmón một bát

Yeo Kyung-rae món Cơm chiên kiểu Trung Hoa

Món cơm chiên kiểu Trung Hoa truyền thống với hương dầu tỏi đậm đà và mùi thơm bùi của trứng, từng hạt cơm được phủ đều vừa phải, tạo nên độ dai mềm đặc trưng như ở nhà hàng Trung Hoa thật sự.

15phútDễCơm và món một bát
trứnghành lácà rốtxà láchxì dầu hàu
cơm chiên trứngrất đơn giảnmón ăn một bát