Nguyên liệu chính
hành láthịt lợn xaytỏi bămgochugaruhành tâytương ớt gochujangnước tươngbột xương gàđậu hũ nonmì udonphô mai látớt Cheongyang
Solo Cooking God's Phở Súp Đậu Hũ Cay Mỡ Xào Thịt Lợn
Một món súp đặc biệt với nước dùng đậu hũ cay làm từ thịt lợn xay xào, topping bằng mì udon mềm và phô mai thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Gochugaru có độ mịn và dễ cháy, nên sau khi xào thịt xong, phải xào nhanh tay ở lửa rất nhỏ để tránh vị đắng.
- Việc thêm bột xương gà sẽ mang lại vị umami sâu sắc, đậm đà như nước dùng ninh lâu mà không cần tốn thời gian.
- Tùy theo nguyên liệu có sẵn, bạn có thể thay mì udon bằng mì jjolmyeon (mì dai) hoặc mì ramen — đều hợp với nước dùng này.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức đậu hũ cay theo cách mới mẻ, đầy ắp mì.
- Những ai đang tìm kiếm món ăn vặt đêm khuya với nước dùng cay chua và vị béo nhẹ nhàng của phô mai tan chảy.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Mì Udon Sủi Tôm Sốt Cay Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Sundubu Udon
- Solo Cooking God Mì Ramen Tofu Phô Cheese Cay
- Solo Cooking God Món Tteokbokki Phô Cheese Với Đậu Hũ Mềm
- Ttukdak Hyung's Lẩu Sundubu Jjageuli với Giăm bông và Phô mai
- Yubu Udon của Aha Bujang
- Jang Ho-jun's Samgyeopsal Cold Shabu Udon
- Món Sundae Phô Mai của Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung's Sundubu Yeol Ramyun
- Sundubu Ramyun của Aha Bujang
