Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 13 công thức.

Món cá hố kho đậm đà 'ăn cắp cơm' được rim cùng lớp khoai tây bùi bở thay cho củ cải và nước sốt kho đa năng

Món súp eomuk (chả cá Hàn Quốc) thanh mát với củ cải và khoai tây thái mỏng, thêm hương vị đậm đà từ tinh chất cá ngừ và bột dashida bò

Món canh rong biển bò đậm đà được nấu cùng hành tây nguyên củ và hành lá lớn để tạo nước dùng sâu vị, thêm nước mắm cá cơm lên men và tinh chất cá ngừ để tăng vị umami.

Món xào kiểu khô, thịt ba chỉ được áp chảo săn lại cùng gia vị, sau đó rau củ và bạch tuộc jjukkumi được xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn.

Món canh rong biển miyeok-guk cao cấp với vị umami đậm đà, sâu lắng, được ninh chậm trong một giờ chỉ với thịt nạc vai bò (beef chuck roll) và tinh chất cá ngừ.

Một món cơm cuộn hình tam giác ngon miệng, nhân cá ngừ sốt mayonnaise cay nóng từ ớt xanh, được phủ lớp nước sốt mặn ngọt thơm lừng, nướng trong lò nướng không dầu để tạo độ giòn hấp dẫn.

Một loại nước dùng mì cao cấp được làm bằng cách ngâm cá cơm và dipori nhẹ nhàng để tạo ra tinh chất đậm đà, tăng cường với gia vị bí mật để sử dụng bất cứ lúc nào.

Cá cơm nhỏ xào cùng tỏi, nước tương và tinh chất cá ngừ, hoàn thiện bằng đường phèn và dầu mè tạo nên món ăn phụ đậm đà, béo ngậy.

Món cơm gà kiểu Nhật ẩm mịn, mang đến vị umami sâu lắng với thịt đùi gà mềm, tinh chất cá ngừ và Hondashi.

Một món mì ý dầu sáng tạo bùng nổ vị umami, với samgyeopsal được áo bột khoai tây chiên giòn, kết hợp cùng dầu ớt cay và tinh chất cá ngừ.

Phiên bản tại nhà của món Nakkop-sae nổi tiếng từ nhà hàng Busan Amijip, được nâng tầm nhờ nguyên liệu phong phú và đậm đà hơn.

Món mì kalguksu hải sản thanh mát được nấu từ nước dùng hầm rau củ cùng cua xanh cắt khúc và hải tiêu (Styela clava).