Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 22 công thức.

Công thức vàng cho món Andong jjimdak đạt màu nâu sẫm đậm đà như nhà hàng chuyên nghiệp, với vị cay nồng của ớt Việt Nam cắt hoàn hảo mọi độ béo ngậy.

Món mì ramyun jjamppong thịt của Baek Jong-won tái hiện hương vị đậm đà của jjamppong kiểu nhà hàng bằng cách chiên thịt đùi sau heo đến khi vàng ruộm để tạo mùi khói chảo và thêm nhiều rau củ.

Món japchae xào kiểu cung đình, nơi miến dong không được luộc chín hoàn toàn mà được xào trong chảo với nước sốt tương, áo đều để miến dai ngay cả sau thời gian dài.

Món cơm tteokgalbi dày kết hợp thịt bò xay và thịt bò thái lát bulgogi để tăng độ dai, sau đó hấp với nước để thịt chín mềm ẩm bên trong.

Món suyuk được làm từ vỏ hành tây, ớt cheongyang và các loại thảo mộc giúp khử hoàn toàn mùi hôi, mang lại kết cấu thịt mềm ẩm.

Món om khoai tây và cá hộp siêu đơn giản, dùng nước trong hộp cá làm nền tảng hương vị, kết hợp với doenjang và gochujang để tạo vị đậm đà, thơm ngon.

Món ăn kèm cơ bản gồm ớt kkwarigochu, thịt bò và nấm đông cô xào với nước tương Jin-ganjang, hoàn thiện với si-rô tinh bột để tạo độ bóng.

Món yukhoe thanh đạm làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và độ đậm đà của thịt bò bằng cách nêm muối và chiết xuất cá ngừ thay vì gochujang.

Một món gà gomtang bổ dưỡng, đậm đà được làm bằng cách hầm kỹ cả con gà, lấy thịt ra, nêm nếm vừa miệng rồi phục vụ trong nước dùng giàu dinh dưỡng, được tăng cường bằng nước hầm gà để tạo hương vị sâu sắc, đậm đà.

Món bò chiên giòn với thịt bò tẩm bột chiên giòn và trứng, chiên vàng giòn, ăn kèm sốt kem béo ngậy và khoai tây nghiền, tạo nên bữa ăn thịnh soạn.

Đây là món sủi cảo thanh nhẹ được làm bằng vỏ bánh từ cà tím. Được phủ một lớp tinh bột và hấp chín, chúng có kết cấu dai ngon và rất phù hợp cho những ai cảm thấy vỏ sủi cảo bằng bột mì quá nặng bụng.

Món canh galchi-guk cay và thanh mát được làm từ cá hố non tươi, củ cải, khoai tây, bí xanh và nấm đùi gà hầm trong nước gạo