Nguyên liệu chính
Tôm cocktailTép tỏi nguyênHành lá lớnỚt CheongyangỚt đỏBột năngTrứngDầu ănJin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)Dầu hàoMuối tinhGiấmĐườngTiêu đen xayPeperoncino
Tôm Kkanpung của Kim Jin-soon
Tôm cocktail rã đông được áo bột năng và trứng, áp chảo, sau đó xào với sốt cay ngọt làm từ dầu ớt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng sống dao đập dập tỏi thay vì băm nhuyễn để tiết ra nhiều hương vị hơn vào dầu.
- Nếu bột quá ướt, thêm bột năng để điều chỉnh độ đặc.
- Xào peperoncino trước để dầu thấm vị cay và thơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món Trung Hoa chất lượng nhà hàng tại nhà với nguyên liệu đơn giản.
- Những ai thấy chiên ngập dầu phiền phức hoặc đang tìm món tôm cay chua để nhắm cùng đồ uống.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món sườn non xào cay
- Solo Cooking God làm món Gà Kung Pao tại nhà
- Solo Cooking God Bát Cơm Thịt Ba Chỉ Kkanpung
- Gà viên Ganpung của Kim Jin-soon
- Kkanpunggi Cay của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Tofu Gwangjeong Cà Chua
- Kkanpunggi của Seonkyoung Longest
- Striker Chef nước ngọt chanh dây khan phong kỳ
- This Man's Cook Xào Trứng Kungpao
- Kkanpung Mandu Seungwoo Appa
