Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 3.097 công thức.
Kebab Adana của YOOXICMAN
Món kebab xiên lớn tái hiện hương vị chân thực của Thổ Nhĩ Kỳ bằng thịt cừu vai xay tay, ớt chuông và các loại gia vị đặc biệt.
Megitang (Canh cá trê) của Yoon Yi-ryeon
Món canh cá trê thanh mát và sạch vị, hoàn hảo cho mùa đông. Nước dùng được nấu từ củ cải, hành tây và tảo bẹ, cá trê sau khi làm sạch được đun sôi nhanh để thịt không bị nát, cuối cùng thêm một chút giấm để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.
Kimchi kkaennip-sun của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi đơn giản làm từ đọt lá mè (kkaennip-sun), sử dụng hỗn hợp gia vị nền từ nước tương và nước mắm cùng các loại rau nêm để tạo hương vị đậm đà. Sau khi đọt lá mè héo bớt, điều chỉnh lại gia vị vào ngày hôm sau để hoàn thành.
Ssamjang Muchim rau sâm đất biển của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn kèm namul tốt cho sức khỏe được làm bằng cách chần rau sâm đất biển thơm ngon và trộn với gia vị ssamjang.
Parae Muchim của Yoon Yi-ryeon
Món muchim chua ngọt được làm từ parae tự nhiên, một loại rong biển xanh của Hàn Quốc. Kết cấu dai giòn cùng hương vị đậm đà của nước mắm cá cơm lên men tạo nên một món ăn kèm đưa cơm đầy hương vị.
Chôm chím nghêu của Yoon Yi-ryeon
Món trộn ngọt chua với nghêu và rau củ giòn tan trong nước sốt đã được tẩm ướp.
Kim Chi Nước Lá Đậu Nành của Yoon Yi-ryeon
Món ngon mùa hè, kim chi nước lá đậu nành là một loại kim chi nước thanh mát với hương thơm đặc biệt hấp dẫn, được làm bằng cách muối lá đậu nành non và nêm với nước dùng bột mì, nước mắm cá cơm lên men, chiết xuất mận xanh, soju, tỏi và gừng.
Cơm Sương Hạt Dẻ Căm của Okjubu
Một bát nóng với những lát mỏng, dạng sợi như mì từ thạch hạt dẻ căm trong nước dùng cá cơm khô đậm đà, phủ lên trên là kim chi đã tẩm gia vị thơm ngon, ăn kèm với cơm và trộn đều tạo thành món truyền thống đầy ấm áp và no bụng.
Lim Sung-geun món Kim chi Bí ngòi
Một công thức kim chi đặc biệt do đầu bếp Lim Sung-geun sáng tạo, sử dụng bí ngòi tươi theo mùa mang lại vị giòn mát và thanh khiết.
Lim Sung-geun món ăn phụ rau mầm nước xuân
Một món ăn phụ đơn giản giữ nguyên vị tươi ngon, giòn ngọt của rau mùa xuân chỉ với một chút xíu sốt cá ngừ và dầu mè — không cần gia vị nặng nề.
Salad Cà Chua Mille-Feuille của Delicious Slow-Aging
Món salad được làm bằng cách xếp lớp cà chua, hành tây, xà lách và thịt nguội cắt lát, hoàn thiện với sốt làm từ tỏi xào và Yeondusoon (Yondu Soon).
Okjubu's Thịt ba chỉ và Mướp đắng Xào Sốt Đậu nành Lên men
Một bát cơm ngon miệng với thịt ba chỉ dày và mướp đắng mềm được xào trong nước sốt tương đậu nành lên men đặc biệt.